山东富舜新材料科技有限公司
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山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有先进的生产设备,完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
增稠剂分类
1.动物来源的增稠剂:包括明胶、酪蛋白、酪蛋白酸钠、甲壳素、壳聚糖、乳清蛋bai粉等,其中明胶、酪蛋白、酪蛋白酸钠、乳清蛋bai粉等属于蛋白质亲水胶,动物原料提取的试剂数量和应用不如植物来源的,但是随着食品工业的快速发展必将有更广泛的应用。
2.微生物来源的增稠剂:微生物代谢胶也称作生物合成胶,其成分为多糖,也是食品增稠剂的来源之一。应用于食品增稠剂的主要是微生物代谢细胞体外产生的多糖,主要有黄原胶、结冷胶、普鲁兰糖、凝结多糖和葡聚糖等。
3.植物来源的增稠剂:植物是传统的食品增稠剂来源之一,从植物中获取的试剂主要有槐豆胶、瓜尔胶、亚麻籽胶、阿拉伯胶、罗望子胶、刺梧桐胶、黄蜀葵胶、果胶等,其中在食品工业上具有重要应用价值的植物胶来源于豆科植物,如瓜尔豆胶、刺槐豆胶、罗望子胶、刺槐豆胶等。
4.海藻类来源的增稠剂:海藻胶以其固有的理化性质,能够改善食品的性质和结构而被广泛用于食品添加剂,而应用于食品添加剂的主要有琼脂、卡拉胶和海藻酸钠。
食品增稠剂:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。 常用的增稠剂有明胶,酪蛋白酸钠,阿拉伯胶,罗望子多糖胶,田菁胶,琼脂,海藻酸钠(褐藻酸钠、藻胶),卡拉胶 ,果胶,黄原胶,β-环状糊精,羧纤维素钠(CMC-Na),淀粉钠(磷酸淀粉钠),羧淀粉钠,羟丙基淀粉和藻酸丙二醇酯(PGA)。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂,被用于充当胶凝剂。改善食品的物理性质或组织状态,使食品粘滑适口的食品添加剂。增稠剂也可起乳化、稳定作用。
因为沥青防水增稠剂可以对防水沥青有很好的乳化、稳定和增稠功效;加入后,两者混合形成非牛顿流体,稠度得以上升。其性质温和,增稠后不反粗,放置长时间稠度还是依旧不变,这稠度上升会给防水沥青带来生产前后的相对一致性,延长了沥青的储存期限,带来更好的开罐结果。而且重要的一点是沥青防水增稠剂的,加入后还可以很好的节省原料的成本,因为它的价格不贵,且有效成分的固含量很高,加入少量的剂量,就可以使得沥青乳液快速膨胀,发生增稠现象。
冯山霞女士
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