山东富舜新材料科技有限公司

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有先进的生产设备，完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

纤维素类增稠剂的增稠机理是疏水主链与周围水分子通过氢键缔合，提高了聚合物本身的流体体积，减少了颗粒自由活动的空间，从而提高了体系黏度。也可以通过分子链的缠绕实现黏度的提高，表现为在静态和低剪切有高黏度，在高剪切下为低黏度。这是因为静态或低剪切速度时，纤维素分子链处于无序状态而使体系呈现高粘性；而在高剪切速度时，分子平行于流动方向作有序排列，易于相互滑动，所以体系黏度下降。

聚bing烯suan类增稠剂其增稠机理是增稠剂溶于水中，通过羧酸根离子的同性静电斥力，分子链由螺旋状伸展为棒状，从而提高了水相的黏度。另外它还通过在乳胶粒与颜料之间架桥形成网状结构，增加了体系的黏度。

缔合型聚氨酯类增稠剂A.J. Reuvers对缔合型聚氨酯类增稠剂的增稠机理作了详细的研究。这类增稠剂的分子结构中引入了亲水基团和疏水基团，使其呈现出一定的表面活性剂的性质。当它的水溶液浓度超过某一特定浓度时，形成胶束，胶束和聚合物粒子缔合形成网状结构，使体系黏度增加。另一方面一个分子带几个胶束，降低了水分子的迁移性，使水相黏度也提高。这类增稠剂不仅对涂料的流变性产生影响，而且与相邻的乳胶粒子间存在相互作用，如果这个作用太强的话，容易引起乳胶分层。

无机增稠剂膨润土是一种层状硅酸盐，吸水后膨胀形成絮状物质，具有良好的悬浮性和分散性，与适量的水结合成胶状体，在水中能释放出带电微粒，增大体系黏度。

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有先进的生产设备，完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

食品级增稠剂---黄原胶

一． 概述：   黄原胶是一种生物合成胶，呈类白或淡黄色粉末状，是以玉米淀粉为主要原料，由微生物黄单孢gan菌在特定的条件下发酵，再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子结构决定了它的特殊性能：增稠、悬浮、耐盐、耐温、耐酸碱、抗剪切，广泛应用于食品、yi药、nong药、石油钻采、日化洗涤、纺织印染、、造纸、消防等诸多行业。

二．特点：  1）突出的高粘性和水溶性。1％的黄原胶水溶液粘度相当于相同浓度明胶溶液粘度的100倍，增稠、增粘效果显著。   2）独特的假塑性流变学特征，在温度不变的情况下，黄原胶溶液可随机械外力的改变而出现溶胶和凝胶的可逆变化，故而是一种的乳化稳定剂。   3）优良的温度、PH值稳定性。黄原胶可以在相当大的温度（-18－120℃）及PH（2-12）范围内，基本保持其原有的粘度和性能，因而具有可靠的增稠效果和冻融稳定性。   4）今人满意的兼容性。与酸、碱、盐、酶、表面活性剂、防腐剂、氧化剂及其它增稠剂等化学物质同时能形成稳定的增稠系统，并保持原有的流变性。   5）在适当的比例下，与刺槐豆胶类等其它胶类复配，具有明显的流变性。  6）安全性及环保性。1983年联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）正式批准黄原胶为安全食品添加剂，而且对其添加量不作任何限制，同时，由于黄原胶是一种纯tian然的生物合成胶，与其它化学合成胶相比更具有不保性。

三.使用方法：

  黄原胶具有强辛水性，当进入水中时它外层与水接触，立即吸出大量水分，体积膨胀形成胶团，阻止其它水分进放里层，使黄原胶不能发挥它的作用，为此必须采取正确的方法。

  1． 取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如：糖、盐或谷氨酸盐混合粉末。然后慢慢倒在搅拌中水里，搅拌直至完全溶解。

  2． 将黄原胶溶液在一定比例的水中之后，用胶体磨处理会达到理想均质效果。

四． 包装、贮存、注意事项： 

  1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。  

 2）在环境温度、密闭、干燥条件下保存18个月。  

 3）使用漏斗匀速缓慢加入，尽量避免结块和撒落，添加量以0.3-1.2％为宜。

增稠剂是一种常见的食品添加剂，主要用于改善和增加液体产品的粘度或浓度。它常常用于酸奶、果酱等各种食物中以提高其质地和口感。然而在使用过程中可能会遇到一些问题：
1.敏感皮肤者接触某些类型的天然淀粉或其他传统用途的乳化稳定体系可能引起刺激反应使用前应先在小部分肌肤上进行测试以了解您的肤质情况并选择合适的品牌及型号；另外请注意产品成分是否含有您过敏的食物原料等物质（如大豆蛋白）。对于孕妇来说也是需要谨慎使用的群体之一在确保安全的前提下可咨询医生意见进行添加和使用建议不要过量食用以免造成腹泻等问题发生。此外，当与其他配料混合时可能会出现沉淀现象属于正常物理变化不影响产品质量与效果20%的人对变性甘油基甜菜碱类表面活性剂有不适感但此观点尚未被广泛认可。同时由于生产批次不同所含防腐剂量也略有差异所以根据自身条件选用适合自己口感的批号是的选择方式，以上信息仅供参考并且请您按照实际情况合理应用！如果您还有其他疑问可以向人士寻求解答哦～